新型保健酒錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)的渾濁問(wèn)題比較突出，主要變現(xiàn)為酒體光澤度差，瓶底易產(chǎn)生比較嚴(yán)重的沉淀，其主要原因是：以白酒為酒基浸泡的中藥保健酒的渾濁沉淀問(wèn)題主要由中藥中豐富的膠體物質(zhì)引起，引起失光的膠體物質(zhì)的粒徑僅為納米級(jí)，普通硅藻土過(guò)濾由于精度低，故很難達(dá)到要求。所以保健酒、露酒錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)可以解決中藥保健酒的渾濁問(wèn)題。
| 品牌 | 均安 | 原理 | 加壓過(guò)濾 |
|---|---|---|---|
| 用途 | 固液分離 | 適用對(duì)象 | 酒類 |
| 樣式 | 管式 | 性能 | 高效過(guò)濾 |
| 適用范圍 | 輕工,食品,水處理,制藥 | 濾料類型 | 生物膜 |
新型保健酒錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)是采用高強(qiáng)度，耐酸堿，抗氧化的膜材料，能適應(yīng)高強(qiáng)度的頻繁反沖洗和高濃度的化學(xué)清洗，保證膜的長(zhǎng)壽命和低費(fèi)用的特點(diǎn)。高精度除菌級(jí)過(guò)濾，出液體澄清度*，但對(duì)食品內(nèi)糖類、氨基酸，醇類，脂類等有效物質(zhì)無(wú)影響。科學(xué)的錯(cuò)流流程設(shè)計(jì)及運(yùn)行過(guò)程中全自動(dòng)化清洗，保證分離連續(xù)性和規(guī)模性，才有PLC為核心的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單；在線溫度、壓力和濁度等分離參數(shù)的自我保護(hù)。CIP式自動(dòng)清洗，消毒。整機(jī)采用不銹鋼材料衛(wèi)生級(jí)制作，復(fù)合國(guó)家食品、藥品衛(wèi)生要求和QS/GMP認(rèn)證規(guī)范。
下面我們講解下新型保健酒錯(cuò)流過(guò)濾機(jī)在中藥保健酒、露酒上的應(yīng)用：
中藥保健酒的渾濁問(wèn)題比較突出，主要變現(xiàn)為酒體光澤度差，瓶底易產(chǎn)生比較嚴(yán)重的沉淀，其主要原因是：
1.以白酒為酒基浸泡的中藥保健酒的渾濁沉淀問(wèn)題主要由中藥中豐富的膠體物質(zhì)引起，引起失光的膠體物質(zhì)的粒徑僅為納米級(jí)，普通硅藻土過(guò)濾由于精度低，故很難達(dá)到要求。
2.以黃酒為酒基浸泡的中藥保健酒的渾濁沉淀問(wèn)題較白酒型的更復(fù)雜。這是由于重要提取液中物質(zhì)成分比較復(fù)雜，部分物質(zhì)在一定條件下能與黃酒中帶電荷的焦糖色、蛋白質(zhì)等發(fā)生反應(yīng)，生成一些新的聚合物，導(dǎo)致酒體的渾濁沉淀現(xiàn)象。所以中藥保健酒、露酒錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)可以解決中藥保健酒的渾濁問(wèn)題。
中藥保健酒、露酒錯(cuò)流膜過(guò)濾機(jī)在保健酒、露酒上應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：
1、顯著提高保健酒的澄清度和光澤感，解決保健酒的沉淀問(wèn)題；
2、不影響保健酒的口感風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)功能成份。
3、錯(cuò)流流程設(shè)計(jì)、設(shè)備流量保持性好，抗污染性能強(qiáng)。
4、設(shè)備全自動(dòng)運(yùn)行，可實(shí)現(xiàn)運(yùn)行狀態(tài)下的無(wú)人值守，過(guò)濾質(zhì)量由設(shè)備作保障。
5、過(guò)濾完后自動(dòng)進(jìn)行CIP式清洗消毒、方便、規(guī)范、
6、所有與酒液接觸的管道全部以滿足衛(wèi)生要求的材料制作，復(fù)合QS/GMP等認(rèn)證規(guī)范。
